Comprendi meglio i tuoi ospiti, ottimizza la tua occupazione e prendi decisioni basate sui dati per maggiori profitti.
234
Prenotazioni
89%
Occupazione media
3.2
Ospiti/tavolo medi
Un'occupazione ottimale significa più ospiti e più entrate.
I promemoria automatici riducono le assenze fino al 40%.
Decisioni basate sui dati per personale e acquisti.
Il nostro software distribuisce intelligentemente le prenotazioni durante la giornata per raggiungere la massima occupazione – senza stress per il tuo team.
12:00
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22:00
Tutti gli indicatori chiave a colpo d'occhio – presentati chiaramente
Utilizzo dei posti negli ultimi 30 giorni, occupazione sale in diretta e KPI del turno sulla piantina.
Da dove arrivano gli ospiti, chi sono i fissi e con quanto anticipo prenotano.
No-show e disdette — incluso l'effetto del meteo.
Confronta disdette e no-show nei giorni asciutti e piovosi.
Come sono cambiati ospiti e prenotazioni nelle ultime 24 ore e 7 giorni.
Lista della sera in CSV, HTML o stampa — più una mail del mattino per i prossimi 7 giorni.
Miglioramenti medi dopo 3 mesi
+30%
Più prenotazioni
~8h
Tempo risparmiato a settimana
€500+
Risparmio all'anno
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Apri la dashboard e vedi se la settimana sale o scende — prima di aprire un foglio.
4.8%
Tasso di no-show
Ultimi 30 giorni, con conteggio e percentuale
38%
Ospiti abituali
Quota di prenotazioni da chi torna
72%
Utilizzo dei posti
Coperti medi giornalieri rispetto alla capacità
19:00
Ora di punta
Quando arrivano davvero le prenotazioni
12%
Quota walk-in
Quanto del book è ancora caso
46h
Anticipo di prenotazione
Ore tra prenotazione e visita
+18
Ospiti, ultimi 7 giorni
Su o giù rispetto alla settimana prima
8.1%
Tasso di disdetta
Domanda instabile, vista in anticipo
Il guestbook diventa il ritratto del pubblico: origine, abituali, abitudini di prenotazione.
Mappa di origine
Mappa e classifica dei paesi — turismo contro locale, in una vista.
Top ospiti
Gli ospiti più frequenti nel periodo, con dimensione del tavolo, collegati al profilo.
Mix di pubblico
Stima di genere dai nomi, chiaramente indicata come stima.
Con quanto anticipo prenotano
Anticipo medio per allineare personale e campagne alla finestra reale.
Da dove arrivano gli ospiti
38%
Ospiti abituali
46h
Anticipo medio
Sere asciutte
4.1%
Tasso di no-show
7.8%
Tasso di disdetta
Sere di pioggia
9.4%
Tasso di no-show
13.2%
Tasso di disdetta
Esempio illustrativo. I tuoi tassi compaiono quando il meteo è abbinato alle prenotazioni.
Collega le prenotazioni al meteo orario del tuo indirizzo. Confronta no-show e disdette in serate asciutte e piovose.
Per decidere quando servono reminder, offerte last-minute o una sala più piccola — invece di indovinare.
Non solo report di fine mese. Coperti rimanenti, occupazione sale e mix di tavoli mentre gli ospiti arrivano.
Coperti, ospiti, tavoli seduti e prenotazioni ancora non assegnate del turno in corso.
Tavoli occupati sul totale, ospiti e prossimi arrivi — per sala.
Prenotazioni e ospiti ancora in arrivo nella giornata di servizio, sulla timeline.
Media e mediana, più il dettaglio per etichette sulla lista prenotazioni.
Il voto, il trend e se le mail di richiesta recensione vengono davvero cliccate.
Scoreboard recensioni
Voto medio, totale, questa settimana e cosa richiede attenzione.
Voto nel tempo
Linea giornaliera e barre settimanali — il mese scorso ha mosso il voto?
Funnel delle richieste recensione
Mail inviate versus pulsante recensione cliccato.
Richieste recensione questo mese
Il calo si vede subito — poi migliori il follow-up.
Anna Berger
Abituale · ultima visita 12 giorni fa
14
Visite
41
Ospiti
0%
Tasso no-show
2
In arrivo
Prima che si sieda: visite, coperti, ultimo passaggio, prossime prenotazioni e il suo tasso di no-show.
Una mail alle 06:00 ora locale, più export per il servizio, l'ufficio e la contabilità.
Riepilogo giornaliero prenotazioni
Oggi più i prossimi 7 giorni, via e-mail con CSV in allegato.
Lista della sera, come ti serve
CSV, HTML o stampa, con scelta colonne e raggruppamento opzionale per tavolo.
Liste audience e alla porta
Esporta iscritti alle mailing list — inclusi i problemi di consegna — e guestlist eventi.
Posta in arrivo · 06:00
Le tue prenotazioni di oggi e della settimana
Inviata alle 06:00 nel fuso del ristorante
Oggi: 42 prenotazioni · 128 ospiti
I prossimi 7 giorni in allegato come CSV
Eventi, outreach e buoni condividono la stessa abitudine: numeri su cui agire.
La serata ha convertito — iscrizioni versus chi si è presentato.
Il mercato sulla mappa, poi scegli chi contattare.
La responsabilità dei gift card visibile — non un cassetto di carta.
Analizza i modelli di prenotazione per ora, giorno della settimana e stagione. Ottimizza il personale e gli acquisti sulla base di dati reali.
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