Verstehen Sie Ihre Gäste besser, optimieren Sie Ihre Auslastung und treffen Sie datenbasierte Entscheidungen für mehr Gewinn.
234
Reservierungen
89%
Ø Auslastung
3.2
Ø Gäste/Tisch
Optimale Auslastung bedeutet mehr Gäste und mehr Einnahmen.
Automatische Erinnerungen reduzieren Nichterscheinen um bis zu 40%.
Datenbasierte Entscheidungen für Personal und Einkauf.
Unsere Software verteilt Reservierungen intelligent über den Tag, um maximale Auslastung zu erreichen – ohne Stress für Ihr Team.
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Alle Kennzahlen auf einen Blick – verständlich aufbereitet
Sitzauslastung der letzten 30 Tage, Live-Raumbelegung und Schicht-KPIs am Tischplan.
Sehen Sie, woher Gäste kommen, wer Stammgast ist und wie früh gebucht wird.
No-Show- und Stornoquoten – inklusive des Einflusses vom Wetter.
Vergleichen Sie Stornos und No-Shows an trockenen und regnerischen Tagen.
Sehen Sie, wie sich Gäste und Reservierungen in 24 Stunden und 7 Tagen entwickelt haben.
Abendlisten als CSV, HTML oder Druck – plus Morgen-Mail für die nächsten 7 Tage.
Durchschnittliche Verbesserungen nach 3 Monaten
+30%
Mehr Reservierungen
~8h
Zeitersparnis pro Woche
€500+
Ersparnis pro Jahr
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Öffnen Sie das Dashboard und sehen Sie, ob die Woche steigt oder fällt – bevor eine Tabelle aufgeht.
4.8%
No-Show-Quote
Letzte 30 Tage, mit Anzahl und Prozent
38%
Stammgäste
Anteil der Buchungen von wiederkehrenden Gästen
72%
Sitzauslastung
Durchschnittliche Couverts gegenüber Sitzkapazität
19:00
Stoßzeit
Wann die meisten Reservierungen wirklich landen
12%
Walk-in-Anteil
Wie viel vom Buch noch Zufall ist
46h
Vorlaufzeit
Stunden zwischen Buchung und Besuch
+18
Gäste, letzte 7 Tage
Mehr oder weniger als in der Vorwoche
8.1%
Stornoquote
Unsichere Nachfrage früh erkennen
Das Gästebuch wird zum Bild Ihrer Zielgruppe: Herkunft, Stammgäste, Buchungsgewohnheiten und wer den besseren Tisch verdient.
Herkunftskarte
Karte und Rangliste der Länder – Tourismus versus Lokal, in einer Ansicht.
Top-Gäste
Ihre häufigsten Gäste im Zeitraum, mit Gruppengröße, verknüpft mit dem Gästebuch.
Publikumsmix
Geschätzte Geschlechterverteilung nach Vornamen, klar als Schätzung gekennzeichnet.
Wie früh sie buchen
Durchschnittliche Vorlaufzeit – Personal und Kampagnen am echten Planungsfenster ausrichten.
Woher die Gäste kommen
38%
Stammgäste
46h
Durchschnittliche Vorlaufzeit
Trockene Abende
4.1%
No-Show-Quote
7.8%
Stornoquote
Regnerische Abende
9.4%
No-Show-Quote
13.2%
Stornoquote
Beispielwerte. Ihre eigenen Quoten erscheinen, sobald Wetter und Reservierungen zusammenpassen.
Reservierungen mit dem stündlichen Wetter an Ihrer Adresse verknüpfen. No-Shows und Stornos an trockenen und regnerischen Tagen vergleichen.
Damit entscheiden Sie, wann Erinnerungen, Last-Minute-Angebote oder ein kleinerer Saal mehr Sinn machen als Raten.
Nicht nur Monatsberichte. Sehen Sie restliche Couverts, Raumbelegung und Gruppenmix, während Gäste noch ankommen.
Couverts, Gäste, besetzte Tische und noch nicht zugewiesene Reservierungen der aktuellen Schicht.
Besetzte Tische gegenüber Gesamt, Gästezahl und kommende Gruppen – pro Raum.
Reservierungen und Gäste, die im Servicetag noch ausstehen, auf der Timeline.
Durchschnitt und Median der Gruppengröße, plus Aufschlüsselung nach Labels auf der Reservierungsliste.
Score, Trend und ob Ihre Review-Mails wirklich geklickt werden.
Bewertungs-Scoreboard
Durchschnittsnote, Gesamtzahl, diese Woche und Einträge, die Aufmerksamkeit brauchen.
Note im Zeitverlauf
Tägliche Linie und wöchentliche Balken – haben die Änderungen vom letzten Monat die Note bewegt?
Review-Request-Funnel
Gesendete Mails versus geklickter Review-Button. Beweisen, dass die Mails wirken.
Review-Anfragen diesen Monat
Abbruch auf einen Blick – dann die Nachfassung verbessern.
Anna Berger
Stammgast · letzter Besuch vor 12 Tagen
14
Besuche
41
Gäste
0%
No-Show-Quote
2
Kommend
Bevor sie Platz nehmen: Besuche, Couverts, letzter Besuch, kommende Buchungen und die persönliche No-Show-Quote.
Eine Morgen-Mail um 06:00 Ortszeit, plus Exporte für den Pass, das Büro und die Buchhaltung.
Tägliche Reservierungsübersicht
Heute plus die nächsten 7 Tage, per E-Mail mit CSV-Anhang.
Abendliste, wie Sie sie brauchen
CSV, HTML oder Druck, mit Spaltenauswahl und optionaler Gruppierung nach Tisch.
Audience- und Türlisten
Mailinglisten-Abonnenten exportieren – inklusive Zustellproblemen – und Event-Gästelisten.
Posteingang · 06:00
Ihre Reservierungen für heute und die Woche
Um 06:00 in der Zeitzone Ihres Restaurants
Heute: 42 Reservierungen · 128 Gäste
Die nächsten 7 Tage als CSV im Anhang
Events, Outreach und Gutscheine teilen dieselbe Haltung: Zahlen, mit denen Sie handeln können.
Hat der Abend konvertiert – Anmeldungen versus wer wirklich gekommen ist.
Den Markt auf der Karte sehen, dann entscheiden, wen Sie ansprechen.
Gutscheinhaftung, die Sie sehen – kein Schubladenstapel.
Analysieren Sie Buchungsmuster nach Uhrzeit, Wochentag und Saison. Optimieren Sie Personal und Einkauf basierend auf echten Daten.
Starten Sie jetzt und sehen Sie in Echtzeit, wie Ihre Auslastung steigt.
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